Een tafelmodel is het antwoord als je wel wilt grillen maar niet veel kwijt kunt. Je zet hem op een stevige tafel, kookt, laat hem afkoelen en bergt hem weer op. Op deze pagina lees je hoe de modellen in de lijst van elkaar verschillen, wat je op tafel nodig hebt en hoe je teleurstellingen vermijdt.
Waarom een tafelmodel?
Een standaard barbecue heeft een kar, zijtafels en een grillvlak voor tien mensen. Een tafelmodel biedt een kookplek van 40 tot 70 cm in een toestel dat op een balkon of campingtafel past. Je gaat voor de eenvoud, niet voor het grote feest. Wie af en toe voor twee tot vier mensen kookt, merkt dat het genoeg is.
Hoe verschillen de modellen in de lijst?
- Lichtgewicht plancha: de O-Grill 500 weegt 8,8 kg, de TurboTronic TT-BBQ6 9,4 kg en de tafelgrill met twee branders van 6 kW 9,5 kg. Ze zijn gemaakt om mee te nemen
- Met deksel: de Cadac Carri Chef 50 heeft een deksel, thermometer en vetopvang en een verstelbare stelpoot.
- Staand of op tafel: de KitchenBrothers is er als tafelmodel van 12,3 kg en als uitvoering op een onderstel van 22,5 kg en 102 cm hoog
- Groter bakvlak: de Bighorn met vier branders heeft een bakvlak van 71 cm bij 15,95 kg en de Seth Select met drie branders is 59 cm lang
- Zwaarder en breder: de Landmann Pantera 2.0 meldt 135 bij 120 cm en 38 kg, dus kijk goed naar de maten
Wat je op tafel nodig hebt
Het toestel zelf is klein, maar de tafel moet meewerken. Kies een stevige tafel die niet kantelt, met een ondergrond die warmte aankan. Laat rondom minstens een armlengte vrij en houd brandbare spullen uit de buurt. Gebruik geen plastic tuintafel of een tafel waarvan het blad door warmte kan vervormen.
Open grill of plancha-plaat
Een open grill geeft vlees grillstrepen en laat vet wegvloeien. Een plancha is een gesloten plaat voor eieren, garnalen, groenten en worstjes. Op tafelmodellen kom je beide tegen. De Cadac Carri Chef 50 en de O-Grill 500 zijn ronde kookvlakken van 46 cm doorsnede, de Seth Select, de TurboTronic en de tafelgrill met twee branders van 6 kW zijn bakplaten. Weet dus wat je wilt klaarmaken voor je kiest.
Gas en aansluiting
Controleer vooraf welke gasfles het toestel gebruikt en welke regelaar erbij zit. Sommige modellen werken met een kleine cartridge, andere met een gewone fles via een slang. Een model met een ingebouwde regelaar en slang scheelt een aankoop.
Veelgemaakte fouten
- Een toestel op een te kleine tafel zetten: reken ook op ruimte om het gegrilde eten neer te zetten
- Verwachten dat een tafelmodel dezelfde hitte levert als een tuinbarbecue met deksel
- De maten van de verpakking verwarren met de maten van het toestel
- Geen opvangbak voor vet gebruiken, terwijl dat bij een plaat zonder rand snel gebeurt
Onderhoud en opbergen
Laat het toestel na gebruik volledig afkoelen voor je het opbergt. Veeg de plaat of de grill schoon terwijl hij nog warm is, wrijf hem licht in met olie tegen roest en berg hem droog op.
Wanneer je beter een grotere barbecue kiest
Verwacht je regelmatig meer dan vier eters, wil je een stuk braadvlees onder een deksel laten garen of wil je meer dan een zone? Dan is een standaard barbecue met twee of drie branders comfortabeler.
Veelgestelde vragen
Hieronder vind je antwoord op de gebruikelijke vragen over tafelmodellen.
Kan ik een tafelmodel op een balkon gebruiken?
Dat hangt af van de regels in je gebouw en gemeente. Kijk in het reglement van de woning of de mede-eigendom voor je koopt.
Hoeveel mensen kunnen eten van een tafelmodel?
Twee tot vier mensen in één keer, met een bakvlak van 37 tot 71 cm. Bij meer eters grill je in rondes.
Is een plancha beter dan een grill op tafel?
Voor eieren, vis en groenten wel. Voor vlees met grillstrepen kies je een open grill.
Wat is het verschil tussen een tafelmodel en een draagbare gasbarbecue?
Een tafelmodel is bedoeld om op een tafel te staan, een draagbare barbecue is lichter en gemaakt om mee te nemen. De meeste modellen op deze pagina zijn allebei.
Heb ik een deksel nodig?
Voor kleine stukken en bakken niet. Voor kip, grotere stukken of rook- en braadwerk is een deksel handig omdat de warmte onder het deksel blijft.